Lekcja 13                                                                                      16.12.2018

Temat: Savoir-vivre przy stole.

​

1. Zasady nakrywania i podawania do stołu.

2. Kulturalne zachowanie.

3. Sposoby składania serwetek. 

​

Ćwiczenie

1. Twój młodszy kolega pragnie zrobić niespodziankę swoim rodzicom i gdy wrócą z pracy do domu podać im elegancko obiad.

Narysuj mu plan ustawienia naczyń na stole dla 4 osób do obiadu składającego się z dwóch dań

i deseru. Długość stołu wynosi 160 cm, szerokość 100 cm. Wielkość naczyń zmierz samodzielnie.

​

2. Napisz, z której strony kolega powinien:

a) podać zupę w wazie i potrawy na półmiskach: ..........................................................................................................

b) zbierać użyte naczynia: ...............................................................................................................................................

c) nalewać napoje: ...........................................................................................................................................................

d) podawać dania wcześniej porcjowane: .......................................................................................................................

3. Napisz kolejność, w jakiej powinno się obsługiwać gości: ...............................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................